Цейлонские специи и пряности высшего сорта с о. Цейлон (Шри-Ланка) Все процессы производятся вручную опытными ланкийцами, которые занимаются «философией сбора специй и пряностей» несколько поколений.
UNITED SPICESЦейлонская корица ALBA палочки
Сорт ALBA – самый высший в мире сорт цейлонской корицы. Благодаря тому, что производится он из самых молодых побегов коричного дерева, обладает самыми нежными вкусом и ароматом. ALBA наиболее сладкий сорт из всех сортов цейлонской корицы. Особенности такой корицы:
- обладает самым ярким сладковатым вкусом и ароматом
- самая молодая и тонкая кора самый маленький диаметр палочки
- самая молодая и тонкая кора самый маленький диаметр палочки
- не пахнет, пока имеет вид палочки, в отличии от кассии.
Состав: цейлонская корица ALBA.
Состав: цейлонская корица ALBA.
30г / 250г
Пищевая и энергетическая
ценность на 100 г:
247 кКал
Белки: 3,99 г
Жиры: 1,24 г
Углеводы: 44,59 г
Холестерин: 0 г
Кальций: 1002 мг
ценность на 100 г:
247 кКал
Белки: 3,99 г
Жиры: 1,24 г
Углеводы: 44,59 г
Холестерин: 0 г
Кальций: 1002 мг
UNITED SPICES
Цейлонская корица 4C палочки
Сорт 4C-Continental является стандартным сортом цейлонской корицы. Вкус и аромат немного более резкие, чем у сорта ALBA.
Особенности такой корицы:
Особенности такой корицы:
- обладает хорошим сладковато-жгучим вкусом и ароматом
- сделан из более плотных участков коры коричного дерева
- прекрасно дробится и перемалывается
- отдает свой аромат только после разламывания
- сделан из более плотных участков коры коричного дерева
- прекрасно дробится и перемалывается
- отдает свой аромат только после разламывания
или помола, не пахнет, пока имеет вид палочки,
в отличии от кассии.
Состав: цейлонская корица 4С.
Состав: цейлонская корица 4С.
6шт / 250г
Пищевая и энергетическая
ценность на 100 г:
247 кКал
ценность на 100 г:
247 кКал
Белки: 3,99 г
Жиры: 1,24 г
Углеводы: 44,59 г
Холестерин: 0 г
Кальций: 1002 мг
UNITED SPICES
Цейлонская корица молотая
Молотая корица – это микс сортов цейлонской корицы (4С и 5С).
Молотая цейлонская корица, прекрасно
подходит для выпечки, десертов и напитков.
Имеет тонкий, нежный аромат без резких ноток, сладкий и пряный вкус.
Состав: цейлонская корица.
Молотая цейлонская корица, прекрасно
подходит для выпечки, десертов и напитков.
Имеет тонкий, нежный аромат без резких ноток, сладкий и пряный вкус.
Состав: цейлонская корица.
50г
Пищевая и энергетическая
ценность на 100 г:
247 кКал
ценность на 100 г:
247 кКал
Белки: 3,99 г
Жиры: 1,24 г
Углеводы: 44,59 г
Холестерин: 0 г
Кальций: 1002 мг
UNITED SPICES
Мускатный орех молотый
Мускатный орех из Шри-Ланки, отличается ярким ароматом и насыщенным вкусом.
Приправа подходит буквально к любым блюдам: макаронным, овощным, рису, грибам, морепродуктам, мясу, десертам, выпечке, чаю, кофе и алкогольным горячим напиткам. Добавляется в маринады и соления. Отлично дополняет соусы.
Добавляет всем блюдам бесподобный вкус и изысканный аромат.
Состав: мускатный орех молотый.
Приправа подходит буквально к любым блюдам: макаронным, овощным, рису, грибам, морепродуктам, мясу, десертам, выпечке, чаю, кофе и алкогольным горячим напиткам. Добавляется в маринады и соления. Отлично дополняет соусы.
Добавляет всем блюдам бесподобный вкус и изысканный аромат.
Состав: мускатный орех молотый.
50г
Пищевая и энергетическая
ценность на 100 г:
525 кКал
ценность на 100 г:
525 кКал
Белки: 5,84
Жиры: 36,31 г
Углеводы: 28,49 г
Пищевые волокна: 20,8 г
Вода: 6,23 г
UNITED SPICES
Кардамон HAND PICKED целый
Кардамон — это специя, изготовленная из семян растения семейства имбирных. Кардамон обладает сильным, острым вкусом, одновременно сладким и пряным. Его часто используют в индийской кухне, а также в ближневосточных и скандинавских блюдах.
В кардамон содержится кальций, фосфор, железо, магний и цинк. Природного цинка в нем больше, чем во многих других пряностях.
Состав: кардамон целый.
В кардамон содержится кальций, фосфор, железо, магний и цинк. Природного цинка в нем больше, чем во многих других пряностях.
Состав: кардамон целый.
50г
Пищевая и энергетическая
ценность на 100 г:
247 кКал
ценность на 100 г:
247 кКал
Белки: 10,76 г
Жиры: 6,7 г
Углеводы: 40,47 г
Вода: 8,28г
Пищевые волокна: 28 г
UNITED SPICES
Гвоздика HAND PICKED целая
Имеет прекрасный аромат и вкус. Ручной отбор, практически все бутоны целые, примерно одного размера, высокое содержание эфирного масла.
Чистая и натуральная, без примесей.
Натуральный продукт собранный на лучших плантациях о. Цейлон.
Состав: гвоздика сушенная.
Чистая и натуральная, без примесей.
Натуральный продукт собранный на лучших плантациях о. Цейлон.
Состав: гвоздика сушенная.
30г
Пищевая и энергетическая
ценность на 100 г:
323 кКал
ценность на 100 г:
323 кКал
Белки: 5,98 г
Жиры: 20,07 г
Углеводы: 27,01 г
Вода: 6,86 г
Натрий: 277 мг
UNITED SPICES
Черный перец горошек
Черный перец из Шри-Ланки, отличается повышенным содержанием пиперина, который делает его особо жгучим и ароматным. Прекрасные аромат и вкус.
Наряду с пиперином, есть еще один очень важный параметр - это плотность. Плотность черного перца марки составляет 550г/л – это один из самых лучших показателей по плотности на рынке России.
Состав: черный перец.
Наряду с пиперином, есть еще один очень важный параметр - это плотность. Плотность черного перца марки составляет 550г/л – это один из самых лучших показателей по плотности на рынке России.
Состав: черный перец.
30г
Пищевая и энергетическая
ценность на 100 г:
255 кКал
ценность на 100 г:
255 кКал
Белки: 10,39 г
Жиры: 3,26 г
Углеводы: 38,65 г
Пищевые волокна: 25,3 г
Вода: 12,46 г
UNITED SPICES
Белый перец горошек
Белый перец из Шри-Ланки. Без отбеливания,
без примесей, чистый и натуральный. В отличии от белого перца из других стран, не имеет
неприятного запаха. Белый перец не отдельный
вид перца, а особым образом обработанный Piper nigrum (черный перец). Он представляет собой почти зрелые, очищенные от оболочки плоды (точнее, уже семена) кремово-белого цвета с более тонким и сильным ароматом, чем у черного перца.
Состав: белый перец.
без примесей, чистый и натуральный. В отличии от белого перца из других стран, не имеет
неприятного запаха. Белый перец не отдельный
вид перца, а особым образом обработанный Piper nigrum (черный перец). Он представляет собой почти зрелые, очищенные от оболочки плоды (точнее, уже семена) кремово-белого цвета с более тонким и сильным ароматом, чем у черного перца.
Состав: белый перец.
30г
Пищевая и энергетическая
ценность на 100 г:
296 кКал
ценность на 100 г:
296 кКал
Белки: 10,4 г
Жиры: 2,12 г
Углеводы: 42,41 г
Вода: 11,42 г
Натрий: 5 мг